Miért együnk halat? Mert jó a szívnek!

A szív- és érrendszeri megbetegedések gyakorisága miatt több halat kellene enni a magyaroknak. A telítetlen zsírsavtartalom (különösen az omega-3) segíti szívünk megfelelő működését, a vér normál koleszterinszintjének fenntartását, ezért jelentős szerepe van a fent említett betegségek megelőzésében és diétás kezelésében is.  A halak rendszeres fogyasztása tehát, segít helyrebillenteni az egészségünket és kiegyensúlyozottabbá varázsolja étrendünket. Forrás:…

IV. Budapesti Halfesztivál

Helyszín, Időpont: Millenáris, 1024 Budapest, Kis Rókus u. 16-20. 2016. Február 12-13-14. péntek, szombat, vasárnap   A FESZTIVÁLRÓL A fesztivállal mindenekelőtt ösztönözni szeretnénk a hazai halfogyasztást és erősíteni a halkultúrát a magyar gasztronómiában. A halfogyasztás évszázadok óta a magyar gasztronómia szerves része, ünnepnapjaink elengedhetetlen része. Mára azonban kezd feledésbe merülni, a magyarok évi halfogyasztása átlagosan…