Április 28. – Pénteki menü
Tejfölös gombaleves Rántott harcsafilé zöldséges rizzsel
Tiszai hallé korhely módra Rántott sajt, friss salátával és tartármártással
Pontyfilé mátrai bundában, Szalmaburgonyával Fokhagymás lángos
Francia hagymaleves Roston csirkemell, grillezett zöldséggel
Magyarországon a halfogyasztás messze elmarad az európai tagországok átlagától, pedig néhány tény arra figyelmeztet, hogy jobban tennénk, ha több hal kerülne a tányérunkra. Íme 5 érv, amiért érdemes halat fogyasztani egész évben! 1. Védi a szívet: Hazánkban a halálozások mintegy 50%-a szív- és érrendszeri betegségek miatt következik be. A halak telítetlen zsírsav-tartalma – különösen az omega-3…
Gyümölcsleves Rántott harcsafilé, szalmaburgonyával és csemege uborkával
A harcsa az egyik legfinomabb húsú, szálkamentes halunk, zsírosat nemigen találunk belőle, mivel ragadozó hal, így csupa izom, csupa hús, még akkor is, ha ma már legtöbbször tenyésztett harcsával akad dolgunk. A Magyar Haltani Társaság által elindított közönségszavazáson nem hiába nyerte el az Év hala címet 2017-ben. Három őshonos jelölt közül lehetett választani. A több,…