A tengeri halakkal ellentétben a hazai halak minősége könnyen ellenőrizhető, a magyar haltermelés természetbarát, ráadásul az édesvízi hal is egészséges. Kár, hogy nem esszük. A táplálkozáskutatók, dietetikusok évek óta sulykolják belénk, hogy a tengeri hal milyen egészséges fehérjeforrás, mi pedig örülünk, mert szerencsére finom is. Kár, hogy ötven év múlva már csak a mesékben létezik majd.…
Fokhagymás sárgaborsóleves Pontychips, lecsós – csípős mártással
Magyaros burgonyaleves Curris-csirkemellragu penne tésztával
Frankfurti leves Tőkehalfilé mátrai bundában, majonézes salátával
Francia hagymaleves Chicken Chips tzatziki mártással
Tökfőzelék busafasírttal Nutellás gofri
A HAL ÉS A BOR PÁROSÍTHATÓ? IGEN!!! A halászlé esetében a borválasztás kérdése azért érdekes, mert a halakhoz elsősorban fehérborokat szoktunk ajánlani. Tekintettel azonban arra, hogy e levest a fűszerpaprika teszi pikánssá, itt érdemes módosítani a gyakorlaton, és inkább egy könnyedebb vörösbor vagy siller mellett voksolni. A szőlőfajták közül például a kadarka, a portugieser vagy…
Zellerkrémleves Rántott harcsafilé tejfölös tócsnival
Tiszai hallé Korhely módra ( 0,3 dl ) Sajtos-tejfölös lángos
Tejfölös gombakrémleves Lecsós tőkehalragu, tarhonyával
Megkezdődött a tiszavirágzás! 
Gyertek a STÉG-be, hogy ne maradjatok le erről a meseszép látványról.