VALAMI OLYANBA KÓSTOLHATSZ BELE, AMIVEL EDDIG MÉG NEM TALÁLKOZTÁL.

Magyarországon egyedülálló módon kialakított Halbárunkban, a tiszai halak természetes és különleges ízvilágát, kiemelkedő ételeinkkel reprezentáljuk Budapest szívében.
Ételeink a legjobb minőségű prémium hal alapanyagokból készülnek.

Heti ajánlatunk

NAPI AJÁNLATUNK

AKTUÁLIS

  • Minden, amit a halakról és elkészítési módjukról tudnunk kell!

    A halak fajtáit tekintve széles választék áll a rendelkezésünkre. Vegyük szemügyre a leginkább ismerteket, azok egészségünkre gyakorolt hatásait, illetve lehetséges elkészítési módjaikat az MDOSZ szakembereinek segítségével. Magyarországon elérhető édesvízi halak Hazánkban elérhető és ismert édesvízi halfajták: ponty, afrikai harcsa, süllő (a nagyobb pédányok neve fogas), busa és pisztráng. Népszerű a ponty Magyarországon / Fotó: Shutterstock  A…

  • Ha tengeri ha nem, a lényeg az, hogy hal legyen!

    8 dolog, amit érdemes tudni a halakról Az utóbbi időben az egészséges étkezés hívei a húsfogyasztás helyett a halételek étrendbe való beiktatását javasolják. Ha te is szereted a halakat, de még keveset tudsz róluk, a most választ adunk minden kérdésedre. 1 Vigyázni szeretnél a vonalaidra? Akkor tökéletes alternatíva a hal, ugyanis a benne található fehérje és…

  • Honnan ered a lángos? Magyar?

    L Á N G O S (STÉGFOOD) A lángos a magyar konyha hagyományos, lágy kelt tésztából készülő, sült lepénye. Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatják, majd hozzágyúrják a lisztet, sót, langyos vizet és egy kevés olajat. Egyes feltételezések szerint a lángos a török hódoltság idején került a magyar konyhákba, mások szerint ókori római…

  • LONDON CALLING – FISH AND CHIPS

      Könnyű elkészíteni, de nálunk még könnyebb megkóstolni! 🙂 A fish & chips az ipari fejlődésnek köszönhetően vált nemzeti étellé Angliában. A hatékony halászat, az alapanyagok olcsósága és a szállítási hálózat kiépülése a nagyvárosok minden rétege számára elérhetővé tette ezt a klasszikus street food fogást.  Egyszerű ételről van szó, tehát könnyű nagyon finomra elkészíteni, és…

  • Tudnivalók, tanácsok és babonák a horgászatban!

    Ha a horgásznak módjában van csónakon járni a vizet, s egy kissé látni tud, majd mindennap s a napnak is majdnem minden szakában másként látja megnyilatkozni a hal életét. Legcsendesebb a víz a tűző déli órákban, s legélénkebb estefelé s kora reggel. Ha jól figyel, egy nap azt veszi észre, hogy a ponty, vagy egyáltalában…

  • Terhesen is együnk halat, de milyet?

    A várandósság során sokféle életmódbeli megszorítást, kényelmetlenséget kell elviselnünk, ugyanakkor sokan ebben az időszakban szerencsére kiemelten odafigyelnek saját egészségükre. A terhesség alatt fogyasztható, kifejezetten ajánlott, illetve tiltott ételek listája hosszú és folyamatosan változik, ráadásul valószínűleg ellentmondó információkkal is találkozunk. Az egyik nehezen értelmezhető ajánlás a várandósság alatti halfogyasztás: míg a nagymamám szerint sok halat kell…

  • 18 érdekesség halakról!

    Mitől marad fenn a vízen a hal? Tudnak a halak hátrafelé úszni? Mióta élnek halak bolygónkon? Vajon a halak is éreznek fájdalmat és stresszt? Cikkünk ezekre és más érdekességekre ad választ. 🙂 A halak több mint 450 millió éve élnek Földünkön, tehát a dinoszauruszoknál is régebb óta. Mindeddig több mint 25 ezer fajt azonosítottak be,…

  • Milyen halak egészségesek és miért?

     A halban kevés a koleszterin, de bővelkedik ásványi anyagokban; magas az emberi szervezet számára fontos foszfor-, vas-, kálium- és kalcium-, valamint az A-, D-, B2 és B6-vitamin-tartalma is. A magyarok egy főre eső halfogyasztása mégis messze uniós átlag alatti, alig három kiló évente. Magyarországon a lakosság mintegy kétharmada vallja magát rendszeres halfogyasztónak, a gyakoriságot azonban…

  • A halak osztályai

    A „halak” néven emlegetett állatok nem alkotnak egységes rendszertani csoportot. Hasonló tulajdonságaik alapján több osztályt: porcos halak, sugaras úszójú halak, bojtos úszós halak foglalunk így össze. Közös vonásuk, hogy testfelépítésük jól tükrözi a vízi életmódot. Testük áramvonalas, és ez úszás közben kedvezően befolyásolja a víz közeg-ellenállását. Fejük nem mozgatható. A vízben csontos elemekkel merevített úszók…

  • Tökéletes bundát a halnak! || Kóstold meg a mi panírunkat is!

    Gondolnánk- e, hogy több mint 300 ezer internetes oldalt szentel a világ annak, hogyan panírozzuk, bundázzuk, rántsuk-süssük a halat? Úgy tűnik, ez külön tudománynak számít. Egy kicsit mi is tallóztunk ezeken az oldalakon, s rájöttünk, hogy amit tökéletes halpanírnak hívnak kis-nagy gasztronómusok, az inkább bunda. De kétségtelen, egyúttal  a tökéletes rántott hal titka is a…

  • Itt készül a frankó lángos! || STĚGFOOD.HU

     Itt készül a frankó lángos! || S T Ě G F O O D . H U ‘EGY KIS TÖRTÉNET! 🙂 A lángos eredete valószínűleg a kenyérrel egy időbe tehető, ui. ez is kenyértésztából készül. Neve a láng szóból eredeztethető. A lángosokat a kemence elülső részében sütötték. A megkelt kenyértésztából kiszakítottak egy darabot, és azt…

  • Ekkor lesz pünkösd 2017-ben

    Ekkor lesz pünkösd 2017-ben Újabb hosszú hétvége, mikor kirándulhatunk, utazhatunk, egyszóval kellemesen időt tölthetünk szeretteinkkel, barátainkkal. Pünkösd ünnepe a húsvétot követő 7. vasárnapra esik. Megmondjuk, 2017-ben mikor is lesz pünkösd. Pünkösdvasárnap és -hétfő munkaszüneti nap, de ezen túl az egyik legjelentősebb katolikus ünnep is: a Szentlélek eljövetelének ünnepe. Ekkor áradt ki ugyanis a Szentlélek Jézus…