Hogyan készül a halászlé az ország különböző pontjain?

Ezen a héten bemutatjuk nektek hogyan készül a halászlé az ország különböző pontjain. Válogassatok kedvetekre a receptek közül. BAJAI HALÁSZLÉ Talán a legismertebb halászlé. Bár nem egyszerű elkészíteni, annál finomabb étel. Kell hozzá jó sok hal – ennek háromnegyede ponty –, vöröshagyma, édes-nemes pirospaprika, csípős paprika, só és gyufatészta. A halat felszeleteljük, beirdaljuk, sózzuk, és…

Tudjuk, hogy egészséges, mégis keveset fogyasztunk belőle

Magyarországon az egy főre jutó éves halfogyasztás alig 5,2[1] kilogramm, ami nem egészen egyötöde az európai uniós átlagnak. A magyar lakosság közel 20 százaléka soha, vagy évente csupán egyetlen alkalommal fogyaszt halat vagy halból készült ételt, pedig a többség tisztában van a halételek kedvező élettani hatásaival is. Ahhoz, hogy a halételek népszerűsége növekedjen, elsősorban a…